有些营养品必须在饭後服用才好吸收, 像是脂溶性维生素、 鱼油、 目见草油等= 空腹使用较佳的, 则有乳酸菌、 麦苗粉等= 饭前使用较佳的, 有膳食纤维、 甲壳索 等o 如果使用作用相近的药品和营养品, 例如阿司匹灵、 抗凝血剂、 鱼油等, 则不管有没有错开吃, 都是危险的。 不过有些确实是必须错开吃的, 例如抗生素不可和益生菌一起吃, 以免把益生菌也杀死了。
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